気分はそら色、

日々感じること、きろく。

うどん県へ,おでかけ

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前半の連休を利用して,

讃岐うどんを食べに行ってきました.

 

出来る範囲のリサーチと,

あとは直感をたよりに.

 

うどん屋さんを3軒,まわりましたが,

それぞれ特徴があり,個人的には満足です.

 

昆布だしやいりこだし,

ひやあつ,ひや,あつなど…

その地域では当然の言葉がわたしにとって新鮮でした.

 

かけうどんの冷,

こしにはまりそう!家で再現できるかな…

 

ごちそうさまでした.